Filetes de ternera empanados

Receta de filetes de ternera empanados

Filetes de ternera empanados en una deliciosa mezcla de pan, ajo, perejil y pimienta... y sin huevo.

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¿Cómo hacer filetes de ternera empanados?

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En una sartén, calentamos un chorro de aceite de oliva. Mientras, vamos mezclando todos los ingredientes anteriores (menos los filetes) en un bol, y empanamos los filetes en la mezcla apretando bien la carne con el pan para que bien impregnados.

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Después, vamos friyendo los filetes hasta que queden dorados por los dos lados. Los sacamos y los escurrimos en papel de cocina.

Consejos del autor para hacer Filetes de ternera empanados:

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En lugar de picar los ajos, puedes hacer un machado con los ajos, el perejil, la pimienta y la sal, o utilizar ajo en polvo.

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Se pueden acompañar de verduras, patatas o ensalada.

Receta enviada por fly

Comentarios sobre filetes de ternera empanados

  • Habrá que provarlo, que quedarse sin huevos es un fastidio, y más cuando vas con el tiempo justo. Provaré a hacerlos como dices y te contaré! Un saludoo!

    Comentario de sharmuta el 09-12-2010

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